Италијани праве хлеб од цврчака за “супер протеински ужитак”

1
хлеб

Једна пекара у Италији почела је да прави хлеб са брашном од цврчака.

То је прва пекара у овој земљи која се одлучила на производ од инсеката и налази се у Торину, преноси Н1.

Kако наводе, у питању је традиционални рецепт за хлеб, само што се додаје брашно од цврчака, како би се добио “супер протеински хлеб”.
“У експерименталној смо фази са брашном од цврчака”, каже Енрико Мурдоко, који наводи да је, како каже, намена нутритивне природе.

Наводи да би желели да креирају три производа намењена онима којима је таква врста протеина потребна – на пример спортистима, онима који држе дијете са мало угљених хидрата, онима који не смеју много шећера…

“Сарађиваћемо са нутриционистом. Производи ће бити достојна замена за месо у дијетама. Нец́е заменити карбонару или лазање, чак и не мора то да учини”, каже овај пекар из Торина који експериментише са производима од брашна од цврчака.

ПОДРЖИТЕ НЕЗАВИСНО НОВИНАРСТВО
Помозите рад Васељенске према својим могућностима:
5 €10 €20 €30 €50 €100 €PayPal
Заједничким снагама против цензуре и медијског мрака!

Kако додаје – традиција ц́е и даље бити традиција, али протеинске плочице свакако нису део ње. Истиче да су још у фази експериметисања, пре свега јер се такво брашно не производи у Италији.

Н1

БОНУС ВИДЕО:

За више вести из Србије и света на ове и сличне теме, придружите нам се на Фејсбуку, Твитеру, Инстаграму, Вајберу, Телеграму, Вконтакту, Вотсапу и Јутјубу.

Будите први који ћете сазнати најновије вести са Васељенске!

СВЕ НАЈНОВИЈЕ ВЕСТИ НА ТЕЛЕГРАМ КАНАЛУ

1 утисак на “Италијани праве хлеб од цврчака за “супер протеински ужитак”

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *