Рецепт дана: Пурпурне шпагете
(Фото: Depositphotos)
Потребно је:
* 2 цвекле
* 400 г шпагета
* 400 мл павлаке за кување
* 100 г пармезана
* 100 горгонзоле
* кашика першуна
* кашичица оригана
* со, бибер
Ољуштите и нарендајте цвеклу, па ставите у мало хладне воде да се кува. Немојте да солите, да со не би разредила црвену боју цвекле. Када цвекла током кувања пусти боју потопите и шпагете. Шпагете кувајте док не омекшају и вода не испари, а на крају посолите. Ако је потребно шпагете и цвеклу додатно оцедите, а након тога сипајте у тањире. У мањој посуди помешајте павлаку са першуном и ориганом, посолите и побиберите по укусу. Кувајте уз повремено мешање до кључања, затим додајте пармезан и горгонзолу. Сос прелијте преко шпагета и сервирајте док је топло.
За више вести из Србије и света на ове и сличне теме, придружите нам се на Фејсбуку, Твитеру, Инстаграму, Вајберу, Телеграму, Вконтакту, Вотсапу и Јутјубу.
